【毛爸鮮食提案】不給肉肉就搗蛋～烘烤蘇格蘭蛋！

一年一度的萬聖節來啦～Happy Halloween！

在這特別的節日裡～想要給家裡的搗蛋鬼一個美味驚喜嗎？

快跟著毛爸一起製作這道肉汁與蛋香融為一體的英式料理－烘烤蘇格蘭蛋吧！

 

Step 1. 食材準備

1. 豬絞肉 300 公克
2. 水煮蛋 3～4 顆
3. 生蛋 1 顆
4. 麵粉 15 公克
5. 柴魚片 10 公克

Step 2. 製作絞肉

將絞肉與生蛋混和，慢慢揉打產生筋性。

Step 3. 包覆水煮蛋

先將準備好的水煮蛋裹上麵粉，再用絞肉從外圍包覆，均勻揉壓。

Step 4. 送入烤箱

將蘇格蘭蛋放入預熱好的烤箱，設定200度，烘烤約35分鐘。

待外層肉汁熟透後取出放涼，剖半後用海苔裝飾，最後撒上柴魚片就大功告成囉！

 

今天的試吃大隊是時尚GD兄弟－Toby & QQ！

一聞到烘烤蘇格蘭蛋的磅礡肉香，Toby 和 QQ 欣喜若狂！

兩隻狗狗拿出人類架勢，彷彿試圖用雙腿一步步走向名為烘烤蘇格蘭蛋的溫柔鄉！

途中免不了兄弟鬩牆，但哥哥Toby阻攔弟弟QQ未果，兩隻狗狗都吃飽飽好滿足呀～！

看到兩個兄弟為了烘烤蘇格蘭蛋賣命爭奪，這道英式料理果然非常厲害呀！

看到肉汁與蛋香四溢～你也心動了嗎？不妨與毛爸一起動手做做看！

最後還可以發揮創意巧思，為每顆蛋排出不一樣的表情喔！

今年的萬聖節與毛孩一起度過吧～不給糖就搗蛋？NO～不給肉肉就搗蛋！

 

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